Ja! Über Spaltöffnungen auf der Blattunterseite verdunstet Wasser.
Durch Verdunstung steuern Pflanzen ihren Nährstofftransport und Wasserhaushalt. Wie wir kühlen sie sich so an heißen Tagen ab, sie schwitzen. Bei Wassermangel schließt eine Pflanze ihre Poren um Wasserverlust zu vermeiden. Dadurch fehlt aber CO2 für die Fotosynthese und das Wachstum. Kein Schwitzen – Kein Wachstum!